Yetkili ve kontratlı veteriner tabip uygulaması Aydın’da muvaffakiyetle uygulandı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Aydın‘da Kurban Bayramı müddetince birinci defa uygulanan “yetkili ve kontratlı veteriner doktor sistemi” ile özel kesim alanlarında hijyen ve besin güvenliği artırılırken, binlerce kurbanlık hayvan veteriner doktor denetiminden geçirilerek sağlıklı formda kesildi.

Aydın‘da Kurban Bayramı mühletince kesim alanlarında besin güvenliği ve hijyen standartlarını artırmak gayesiyle başlatılan “yetkili ve kontratlı veteriner doktor uygulaması” birinci defa hayata geçirildi. Aydın Veteriner Doktorları Odası uyumunda yürütülen uygulama kapsamında, odaya müracaatta bulunan özel süreksiz kurban kesim yerlerine, hijyen ve halk sıhhati kriterlerini karşılamaları kaidesiyle oda üyesi veteriner tabipler görevlendirildi. Uygulamayla birlikte kesim öncesi sıhhat denetimleri, kesim süreci hijyen kontrolleri ile kesim sonrası karkas ve et muayeneleri gerçekleştirildi.

Uygulamanın başarılı bir formda tamamlandığını söz eden Aydın Veteriner Tabipleri Odası’ndan yapılan açıklamada “Kurban Bayramımızda halk sıhhatimiz için alandaydık. Özel süreksiz kurban kesim yerlerinde besin güvenliği ve hijyen standartlarını üst düzeylere taşımak ismine, Aydın Veteriner Doktorları Odası tarafından yetkilendirilen ve görevlendirilen veteriner tabiplerden oluşan ‘Yetkili ve Kontratlı Veteriner Doktor Sistemi’ vilayetimizde birinci sefer hayata geçirilmiş ve muvaffakiyetle uygulanmıştır. Odamızın uyumuyla hayata geçirilen bu sistemle, odamıza müracaatta bulunan tüm özel süreksiz kurban kesim yerlerinde oda üyesi veteriner doktorlarımızın yetkilendirilmesi odamızca yapıldı. Odamız, ‘Kontrollü, Sağlıklı ve İnançlı Kurban’ hizmeti sunmak isteyen özel kesim yerlerine, hijyen standartlarımızı ve halk sıhhati önceliklerimizi kabul etmeleri koşuluyla veteriner tabip yetkilendirmiştir. Bu uygulama ile halkımızın sağlıklı kurban etine ulaşması ve rastgele bir kuşkulu durumda veteriner tabibe daha süratli, kolay ve muteber formda ulaşabilmesi hedeflenmiştir. Kurban Bayramı, halk sıhhati ve besin güvenliği açısından en kritik periyotlardan biridir. Zoonozlar ile uğraşta değerli bir nokta ve besin güvenliği zincirinin en kıymetli halkası olan kesim evresini daha inançlı ve sağlıklı hale getirmeyi amaçladık. Odamızca yetkilendirilen veteriner doktorlarımız, özel kesim yerlerinde, kesim öncesi sıhhat denetimleri, hijyen kontrolleri ve kesim sonrası karkas, et muayenelerini titizlikle yürütmüştür. Bu denetimler ile, vilayetimizde özel süreksiz kurban kesim yerlerinde veteriner doktorlarımızın muayene ederek uygun bulduğu binlerce kurbanlık hayvan sağlıklı formda kesilmiş, kesim öncesi ve sonrası karkas ve et muayeneleri titizlikle gerçekleştirilmiştir. Vilayetimizde hayata geçirilen bu uygulamanın önümüzdeki yıllarda daha da yaygınlaşmasını halk sıhhatimiz ismine temenni ediyoruz. ‘Hayvan Sıhhati, Halk Sağlığıdır’ düsturuyla yürüdüğümüz bu yolda, tüm meslektaşlarımızın özverili çalışmaları için teşekkür ederiz” tabirleri yer aldı. – AYDIN