Tarım ve Orman Bakanlığından içeriğinde ormangülü bulunan eserlerin tüketimine karşı ikaz Açıklaması

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Tarım ve Orman Bakanlığı Besin ve Kontrol Genel Müdürlüğü, içeriğinde ormangülü (Rhododendron spp.) bulunduğu belirtilen eserlerle ilgili olarak tüketiciyi uyardı.

Gıda ve Denetim Genel Müdürlüğünün NSosyal hesabından yapılan açıklamada, kimi toplumsal medya platformlarında Karadeniz Bölgesi’nde doğal olarak yetişen ve halk arasında orman gülü yahut komar olarak bilinen Rhododendron cinslerine ilişkin çiçeklerin, reçel ve gibisi eserlerin hazırlanmasında kullanıldığına ait paylaşımlar yapıldığı belirtildi.

Doğada yetişen bitkilerin besin olarak kullanımının, bitkinin çeşidine, kullanılan kısmına, hazırlanma formuna ve tüketim ölçüsüne nazaran farklılık gösterdiğine dikkatin çekildiği açıklamada, bir bitkinin doğal ortamda yetişmesinin, yöresel olarak bilinmesinin tek başına o bitkinin besin olarak muteber biçimde kullanılabileceği manasına gelmediği vurgulandı.

Açıklamada, ???????Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesindeki Gıda Olarak Kullanılabilecek Bitkiler Komitesi tarafından hazırlanan “Gıda Olarak Kullanılabilecek Bitkiler Listesi”nde ve Türk Besin Kodeksi Yeni Besinler Yönetmeliği’nde Rhododendron cinslerinin bulunmadığına işaret edildi.

Ormangülü meyvesinin güvenilirliğine dair Tarım ve Orman Bakanlığınca kıymetlendirme yapılmadığı belirtilen açıklamada, şunlar kaydedildi:

“Avrupa Besin Güvenliği Otoritesi değerlendirmesi ve bu husustaki başka literatür bilgileri incelendiğinde, bu bitkinin emniyetli olmadığı kıymetlendirilmektedir. Bu çerçevede, içeriğinde orman gülü-komar çiçeği bulunduğu belirtilen reçel, şurup, macun, çay ve gibisi eserlerin satın alınmaması ve tüketilmemesi gerekmektedir. Kuşkulu eser ve satışlara ait bildirimlerin, Muteber Besin Taşınabilir Uygulaması’nda yer alan ‘Çek-Gönder’ özelliği üzerinden fotoğraf ve pozisyon bilgisi eklenerek yapılması mümkündür.”