Devlet dayanağıyla kurduğu imalathanede hemcinsleriyle çikolata üretiyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Adana‘da devlet takviyesiyle kurduğu çikolata imalathanesinde 8 bayanı istihdam eden 40 yaşındaki Meliha Bulut, satışa sunduğu lezzetlerle hem üretime katkı sağlıyor hem ağızları tatlandırıyor.

Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi İşletme Kısmı’ndan mezun olan Bulut, 15 yıl besin dalında çalıştı.

Bulut, edindiği tecrübeyi kendi iş yerinde kıymetlendirme amacıyla 2021’de Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeleri Geliştirme ve Destekleme Yönetimi Başkanlığına (KOSGEB) başvurdu.

Kadın girişimcilere yönelik iş geliştirme dayanağından yararlanan Bulut, birebir yıl Seyhan ilçesi Gürselpaşa Mahallesi’nde çikolata imalathanesi kurdu.

İmalathanesinde 30 çeşit çikolata yapan Bulut, eserlerini perakende ve toptan satmaya başladı.

Bulut, işini büyütmek için geçen yıl Dünya Bankası koordinatörlüğünde, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile Çukurova Kalkınma Ajansı tarafından yürütülen Toplumsal Girişimcilik, Güçlendirme ve Ahenk Projesi’ne (SEECO) başvurdu.

Proje kapsamında verilen takviye sayesinde yeni makine ve ekipmanlar alan Bulut, istihdam ettiği 8 bayanla hem üretime katkı sağlıyor hem ağızları tatlandırıyor.

Ayda ortalama 1 ton çikolata üretiyorlar

Meliha Bulut, AA muhabirine, devlet dayanağıyla kendi işini kurma hayalini gerçekleştirdiğini söyledi.

Hedefine ulaşmaktan memnunluk duyduğunu lisana getiren Bulut, “İşletme kurmamdaki en büyük gayem, çocukların katkı ve kollayıcı husus olmadan çikolata tüketmesini sağlamak ve bayan istihdamını artırmaktı.” dedi.

Bulut, farklı vilayetlerden sipariş aldıklarını, ayda ortalama 1 ton çikolata ürettiklerini anlattı.

Sektörde 6’ncı yıla girdiğini belirten Bulut, şöyle konuştu:

“Başlangıçta kişisel müşterilerimiz için üretim yapıyorduk, daha sonra Adana’daki işletmelerden gelen talep üzerine onların da üretimine takviye olmaya başladık. Bu manada natürel ki takviyeye muhtaçlığımız vardı. ÇKA’nın SEECO Projesi kapsamında üretim bandımıza yeni makine ve ekipmanlar kazandırdık. Bu makine ve ekipmanlar daha fazla ve kusursuz üretim yapmamıza takviye oldu.”

“İşletme açmak isteyen bayanlar için birçok proje var”

Bulut, çikolata çeşidini 30’dan 50’ye çıkarmak istediğini vurgulayarak, şunları kaydetti:

“Kadın dayanışmasını ve istihdamını destekleyen biri olarak, Türkiye’deki bayan işletmecilerin sayısının artmasını gönülden istiyorum. İşletme açmak isteyen bayanlar için birçok proje var. Bunları katiyetle araştırmalarını ve faydalanmalarını isterim. Ben de o denli başladım. Evvel kendilerine güvenmelerini ve bayan istihdamına dayalı çalışmalar yapmalarını tavsiye ederim.”