Günler sonra tezgahta görünce dayanamadı, çiğ çiğ ağzına attı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kilis‘te hamsi yine tezgahlarda yerini aldı. Birtakım vatandaşlar sevinçten hamsiyi çiğ çiğ yedi.

“11 AYIN SULTANI RAMAZAN’LA BİRLİKTE TEZGAHLARIMIZ ŞENLENDİ”

Kilis‘te 15 yıldır balıkçılık yapan Serkan Aygün, Ramazan ayının rahmetiyle birlikte tezgahların da şenlendiğini söyledi. Hamsinin bol gelmeye devam ettiğini belirten Aygün, “11 ayın sultanı Ramazan’la birlikte tezgahlarımız şenlendi. Hamsimiz maşallah gelmeye devam ediyor. Kilis kebap yeri olarak bilinir lakin artık balık kültürü de oluştu diyebiliriz. Kırmızı et ve tavuğa nazaran balığa da önemli ilgi var” dedi.

“VATANDAŞIN BALIK YAĞI ALMASINA GEREK YOK, BURADA YEPYENİ BALIK VAR”

Balığın sıhhat açısından kıymetine dikkat çeken Aygün, bilhassa hamsi ve sardalyanın omega-3 bakımından güçlü olduğunu tabir ederek, “Doktorlar en ufak bir rahatsızlıkta balık yağı öneriyor. Vatandaşın balık yağı almasına gerek yok, burada özgün balık var. Balığın kendi yağı aslında kâfi. Bilhassa hamsi ve sardalya omega-3 bakımından en yüksek balıklarımız. Hamsi denizin kuru fasulyesidir” halinde konuştu.

“BİR GÜN YEMEDİĞİNDE KENDİNİ YORGUN HİSSETTİĞİNİ SÖYLÜYOR”

Haftada üç gün balık yemeye gelen bir müşterisinin olduğunu anlatan Aygün, “Bir gün yemediğinde kendini yorgun hissettiğini söylüyor. Yediği vakit ‘iyi oluyorum’ diyor. Omega-3, demir eksikliği üzere birçok hususta yararı var” sözlerini kullandı.

“ÇOK SEVERİM, ÇİĞ ÇİĞ DE YERİM”

Hamsiyi çiğ tüketen Burak Yatmaz ise hamsiyi çok sevdiğini belirterek, “Hamsiyi çok severim, çiğ çiğ de yerim. Balık vitamindir, şifadır” diye konuştu.